[청주 맛집] 청주에서만 맛볼 수 있는 특별한 삼겹살! 용암 생고기

오랜만에 본가 내려갔다가 가족들이랑 저녁 먹으러 들른 삼겹살집인데…
기대 이상으로 너무 맛있어서 깜짝 놀람 😳🔥
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고기 질도 좋고, 불판에 지글지글 구워지는 소리에 벌써 배고파짐…
반찬도 정갈하고 서비스도 친절해서 기분 좋은 저녁!
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역시 본가 근처엔 아직 내가 다 모르는 맛집이 많구나 싶었던 
다음에 또 가고 싶을 정도로 만족!

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맛집 정보

• 가게 이름 :  용암생고기 시오야끼
• 위        치 :  청주시 상당구 무농정로 51번길 10 1층
• 영업 시간 :  오전 11:30 ~ 오후 23:00 
• 대표 메뉴 :  삽겹살, 목살, 항정살, 대패 
• 전화 번호 :  0507-1361-8827

 
청주 지역만의 특이한 방식으로 간장에 삼겹살을 담가서 구워 먹는 스타일인데,
여기 간장은 한약재랑 특제 소스가 들어가서 감칠맛은 물론, 돼지고기 잡내까지 깔끔하게 제거!

 

메뉴는 사실 삼겹살 집이라면 어디든 다 비슷합니다.
그래도 동네 상권이라 그런가 180g입니다.
그래도 한국인은 삼겹살로 시켜야죠

 

 
기본 반찬은 세팅돼서 나오는데,
셀프바에도 여유 있게 반찬도 구비해놓고
센스 있게 사장님이 만든 수정과가 있습니다.
 
먹어보면 절대 한 번만
최소 3~4번은 리필해서 먹을 겁니다ㅋㅋㅋㅋ

 

기본 반찬으로 육회가 서비스로 나옴 (진짜 실화임)
서비스 수준이 아니라 그냥 메인 메뉴급! 고기 나오기 전부터 이미 만족
 
여기 진짜 특이한 게, 기본 반찬으로 육회가 나와요!
이게 서비스라니… 시작부터 기분 좋아짐

 

고기 퀄리티 보이시나요? 때깔부터 너무 좋지 않나요?
야채는 뭐 부족함 없이 제공되는 ㅎㅎ

 

역시 삼겹살은 시오야끼 간장에 담가 먹어야 감칠맛이 납니다.
돼지기름에 절인 김치와 쌈 싸 먹으면 끝남니다ㅋㅋㅋ

 

청주 사시는 분들은 한번쯤 가볼만한 맛ㅈ비으로 추천 드립니다.

감사합니다.