[청주 맛집] 진짜 ‘밥맛’에 감동한 집, 진품정식 이래도 안가?

요즘 외식할 때 가성비도 중요하지만,

정~말 맛있는 밥 한 끼 찾기 쉽지 않잖아요?
그런데 여기! 진짜 밥맛 하나로 감동 준 한정식집을 발견해서 소개해보려고 합니다.

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맛집 정보

• 가게 이름 :  흙에서
• 위        치 :  청주시 상당구 산성로92번길 13
• 영업 시간 :  오후 10:00 ~ 오후 22:00 
• 대표 메뉴 :  부대찌개, 부대전골
• 전화 번호 :  043-283-6633

 

산남동 흙에서는 외관 단층으로 굉장히 큰 내부

기본 인테리어로 화분도 있고 그냥 딱 깔끔한 한정식집 느낌

저희는 점심 시간 전 일찍 11시쯤 도착해서 사람들이 조금 덜했습니다.

 

간단한 룸도 있고 단체로 가능해서 자리를 꽤나 여유 있으실 겁니다.

 

한식이 주 메뉴

정갈하게 준비된 반찬부터 메인 메뉴까지 가격이 비싼 편 아니죠?

반찬 나오시면 왜 추천드리는지 아실 겁니다.

 

저희는 진품정식으로 주문을 했습니다.

 

주문을 하니 가자미구이, 샐러드, 잡채가 나왔습니다.

조미료 맛이 강하지 않고 본연의 맛을 잘 살리는 집 느낌

가성비가 뛰어난 거 같습니다.

 

반찬이 무려 10가지 넘게 나오는데, 하나같이 정성이 들어간 맛
자극적인 조미료 맛없이, 집밥처럼 깔끔하고 건강한 맛.
특히 나물류, 황태무침, 불고기 가 인상 깊었습니다.

보통 한정식집 가면 반찬은 많은데 밥이 별로일 때가 많잖아요.
근데 여긴 밥 자체가 메인 요리예요.
쌀이 진짜 좋은 걸 쓰는지, 첫 숟갈부터 마지막 한 알까지 고소하고 깊은 맛이 납니다.
솥밥인가? 싶을 정도로 밥맛이 남달라요.

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진품정식의 메인 메뉴는 쭈꾸미볶음
쭈꾸미가 질기지 않고 부드러우면서도 매콤 달콤한 양념이 밥을 절로 부릅니다.
매운맛도 과하지 않아서 누구나 맛있게 즐길 수 있는 스타일!

 

연탄불고기까지 같이 나오는데, 이게 또 별미예요.
불향 가득 머금은 고기를 부추와 함께 싸 먹으면... 그냥 말이 필요 없습니다.
불맛 + 부추의 아삭함 + 쫀득한 고기 식감의 삼위일체, 숟가락 멈출 새가 없어요.

이 구성에 이 퀄리티 실화?

가장 놀라운 건 이 모든 게 만 원대 후반이라는 점!
요즘 이 정도 퀄리티에 이 가격이면 진짜 혜자죠.

부담 없는 가격에 한정식 즐기시러 한번 가보시는 건 어떨까요?