[청주 맛집] 달달구리 갈비, 비싼값 하는 갈비집, 천지연

청주 신화푸드빌리지 맛집 천지연 방문!

청주에 다양한 맛집이 모여 있는 신화푸드빌리지, 그중에서도 돼지갈비 맛집으로 유명한 천지연에 다녀왔습니다.

돼지갈비를 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 방문해 볼 만한 곳이라 후기를 남겨봅니다.

맛있습니다 진짜로!

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맛집 정보

• 가게 이름: 천지연 청주점
• 위치: 청주시 서원구 1순환로 886
• 영업 시간: 오전 11:30 ~ 오후 22:00  / 격주 일요일 정기 휴무 
• 대표 메뉴:  돼지갈비
• 전화번호: 043-295-0220

✔ 고급스러운 인테리어 – 일반적인 돼지갈빗집과는 다르게 고급화된 분위기로 세련된 인테리어로 되어있습니다.

맛집은 늘 있는 거 아시죠?

웨이팅 할 수 있는 태블릿! 캐치테이블! 있는 거만 봐도 아 여기 맛집이구나 다들 짐작하시죠.

 

저도 몇 번 다녀갔지만 대부분 저녁에 외식하려고 왔지만, 블로그 작성하려고 메뉴판을 자세히 보니 점심에도 특선?

가볍게 먹기 좋게 한상 메뉴가 있더라고요.

고기는 크게 두 가지로 생고기, 양념구이로 구성되어 있습니다.

생고기는 먹어 본 적은 없고, 손님들 봐도 생고기 먹는 손님은 거의 못 봤습니다.

 

대부분 양념구이

돼지 숯불양념구이, 한돈 숯불양념구이 두 가지를 먹는데 무슨 차이 인지 가격이 3천 원이나 차이 나더군요.

과연 무슨 차이일까요?

 

수입돼지고기, 국내산 돼지고기 차이라고 합니다.

기본적으로 식사 구성 되어있고, 후식으로는 99프로는 냉면이죠!

저희도 후식 냉면을 주문했습니다.

식당이 워낙 커서 로봇이 서빙해 주는 시스템으로 되어있습니다.

로봇까지 없으면 종업원들 얼마나 힘들지 가늠이...

 

기왕 먹는 거 3천 원 더 비싸더라도 한돈 갈비로 주문했습니다.

굽지도 않았는데 보기만 해도 맛있어 보이는 건 뭐죠?

 

반찬의 퀄리티가 상당히 높습니다.

튀김도 진짜 일식집 못지않게 바삭하고 맛있고, 기본 반찬부터 하나하나 정성이 들어간 느낌! 신선하고 맛있습니다.

고기 정말 맛있어 보이지 않나요?

돼지갈비는 달달하면서도 짭조름한 양념이 고기에 깊게 배어 있어 한 입 먹자마자 감탄이!!!

또한 고기가 두툼하면서도 부드러워 씹는 식감이 정말 만족스러웠습니다.

 

사실 돼지갈비가 1인분에 24,900원?  보시면 굉장히 비싼 가격으로 느껴지길수 있죠...

8천 원 이상 비싼 거고 1인분이야 8천 원이지 , 5인분이면 4만 원 돈입니다.

 

그럼 왜 비쌀까요?

직원분들이 직접 고기를 구워주셔서 편하게 맛볼 수 있다. 그만큼 좋은 고기를 사용해서 육질이 부드럽고 풍미가 좋다.

 

고기를 다 먹으면서 비냉을 함께 곁들였는데, 이 조합도 완벽! 

 

총평으로

솔직히 돼지고기 가격 치고는 꽤 높은 편입니다.

하지만 고급화된 인테리어, 반찬 퀄리티, 그리고 종업원들이 직접 구워주는 서비스까지 고려하면 그만한 값어치가 있다고 생각합니다.

 

자주 먹기에는 조금 부담스럽고 특별한 날, 가족 모임, 접대까지? 딱 좋을 거 같습니다.

고급스러운 분위기에서 맛있는 돼지갈비 즐기고 싶은 분들은 추천!

가성비를 중요하게 생각하시는 분들에게는 비추... 가격이 너무 비쌉니다.

 

결론적으로, 고급 돼지갈비를 맛볼 수 있는 청주 맛집으로 강력 추천합니다! 다음에도 기회가 되면 재방문 예정!

 

감사합니다.